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ごり

四万十 ゴリ

ゴリは淡水生ハゼ類の総称で、四万十市では主にヌマチチブなどの幼魚のことです。
から揚げや、甘いタレで味付けた佃煮のほか、地元では干し大根を小さく刻んだものと一緒に卵でとじたり、それをご飯にのせたゴリ丼などの料理があります。
川の水が暖かくなる３月から春を告げるように漁が始まります。川底に沿って移動する性質を利用した「のぼり落としうえ漁」が主流です。

今も現役　川漁師さん

ゴリが食べられるお店

ゴリの漁期は3月～5月です。
天然物のため、入荷の無い場合がございます。事前にお店に確認することをおススメします。

味処 ちか

  • 味処 ちか

    住所／四万十市中村新町1-39-2
    TEL／0880-34-5041
    営業時間／17：00～23：00
    定休日／月曜日（ゴールデンウィーク、８月、１２月、年始は無休）
    HP／http://www.ajigekijochika.com/

 

居酒屋 いなか

  • 居酒屋 いなか

    住所／四万十市中村東下町31
    TEL／0880-35-6060
    営業時間／17：00～22：30
    定休日／日曜

やまさき料理店

  • やまさき料理店

    住所／四万十市中村小姓町3
    TEL／0880-35-5101
    営業時間／17：00～23：00　※状況により変更するため要確認です
    定休日／日曜日

 

割烹　常連

 

川漁師の店　四万十屋

厨房 わかまつ

  • 住所／四万十市中村愛宕町17
    TEL／0880-35-0051
    営業時間／17：00～22：00
    定休日／月曜
    多言語メニュー／コチラへ

 

郷土料理 花ぜん

  • 郷土料理 花ぜん

    住所／四万十市中村東町1-8-19
    TEL／0880-34-5088
    営業時間／11：00～14：30(月～金)
    　　　　　17：00～21：00
    定休日／水曜　※ＧＷ・２月無休
    HP／http://r.goope.jp/87zen/

 

季節料理 たにぐち

  • 季節料理 たにぐち

    住所／四万十市大橋通4-50
    TEL／0880-34-3388
    営業時間／11：30～13：00(月～金)
    　　　　　17：00～21：30(月～土)
    定休日／日曜　※８・１２月無休

 

居酒屋ちきちん

  • 居酒屋ちきちん

    住所／四万十市中村東下町２６
    TEL／0880-34-0565
    営業時間／18:00～
    定休日／日曜日（日曜日が祝日の場合は翌日休み）

 

 

 

 

ゴリのお土産が買えるお店

川漁師の店　四万十屋

 

物産館サンリバー四万十

  • 物産館サンリバー四万十

    住所／四万十市右山383-7
    TEL／0880-34-5551
    営業時間／　平日　　8：00～19：30
    　　　　　　土日祝　8：00～20：00
    　　　　　　夏季　　8：00～20：00
    　　　　　　冬季　　8：00～19：30
    定休日／無休
    HP／http://www.sunriver-shimanto.com/